Monday, May 25, 2009

Keropok Ubi...

Ini tempahan untuk majlis kahwin adik kawan aku.. Ada.. kejap nak pack sendiri kejap nak suruh pack kecik2 yang mano ni cik kak kang x sompek ekau nak membungkus nyo... Finally kami ler yang bungkus..alhamdullillah sempat.. So terima kasih atas kepercayaan yang diberikan... nak order lagi dialu-alukan.

Friday, May 1, 2009

Bunga Kantan...Harvesting

Hah..ini hasil yang aku tuai setiap 2 minggu sekali...ok la jugak dapat petik 1oo batang sekali tuai..kadang2 lebih..lg. Apalagi jual kat Apek la....
Nak makan mana leh abis...Aku ada 5 rumpun jer...kalau ada banyak bole la tuai every week....

Keropok Ubi Kayu




















Proses pembuatan keropok ubi kayu secara traditional. Setelah dihiris hendaklah dikeringkan dibawah terik mentari. Dan setelah kering boleh digoreng seperti keropok. Rasanya lebih terasa kerana serat ubi kayunya yang padat dan ranggup. Boleh juga di warna dengan pewarna makanan untuk kelihatan menarik. Sedap dijadikan kudapan ketika minum petang atau ketika menonton TV. Juga sebagai hidangan untuk tetamu atau kenduri kendara.